Cần bổ sung thực phẩm nào cho trẻ biếng ăn?

Người viết: Hằng

/ 21.09.2021

MỤC LỤC [Hiện]

Bé biếng ăn là vấn đề khiến nhiều bậc phụ huynh phải lo lắng. Nếu không cung cấp đủ dưỡng chất có thể làm cho trẻ gầy còm, suy dinh dưỡng hoặc các vấn đề sức khỏe khác như còi xương, thiếu máu, thiếu tập trung, kém thông minh...Vậy trẻ biếng ăn cần bổ sung gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây!

Biếng ăn là gì?

Trẻ được xem là biếng ăn khi ăn ít hơn 1/2 khẩu phần ăn theo lứa tuổi, bữa ăn kéo dài hơn 30 phút, trẻ không chịu ăn, khóc khi đến bữa ăn. Bên cạnh đó, trẻ ngậm thức ăn trong miệng không chịu nuốt, hoặc liên tục buồn nôn khi ăn thì cũng xem là biếng ăn. Nếu các vấn đề này chỉ diễn ra trong 1 - 2 ngày có thể sẽ không ảnh hưởng gì đến sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, nếu trẻ có dấu hiệu biếng ăn trong một thời gian dài thì có thể làm trẻ thiếu hụt một số dưỡng chất và ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của trẻ. Do đó cần bổ sung một số dưỡng chất cho trẻ biếng ăn để phòng ngừa hiện tượng thiếu hụt xảy ra.

Thực phẩm bổ sung cho trẻ biếng ăn

Vitamin nhóm B

Vitamin nhóm B đóng vai trò quan trọng của các enzyme, protein điều tiết các phản ứng hóa học trong cơ thể, rất quan trọng trong chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và các chất cần thiết khác. Do đó, các vitamin nhóm B là thực phẩm quan trọng đầu tiên cần bổ sung cho trẻ biếng ăn.

Các vitamin nhóm B còn giữ vai trò trong hoạt động thần kinh, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và trợ giúp cơ thể trong việc duy trì sức khỏe của các tế bào máu đỏ, hệ thần kinh, cần thiết cho quá trình tổng hợp ADN để tạo nên tế bào mới, trong đó quan trọng nhất là hồng cầu.

Chất xơ

Chất xơ là thành phần không thể tiêu hóa có rất nhiều trong rau củ quả mà con người ăn hằng ngày. Tuy nhiên, khi trẻ biếng ăn thì khả năng trẻ bị thiếu chất xơ rất cao. Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng, nhưng chất xơ lại đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích hoạt động của ruột già, tạo phân. Do đó, khi thiếu chất xơ thì chúng ta rất dễ nhận biết thông qua triệu chứng táo bón. Để tránh táo bón cho trẻ thì trẻ biếng ăn cần bổ sung thêm chất xơ.

Sắt

Sắt là một nguyên tố cần thiết để tạo nên huyết sắc tố - một thành phần của hồng cầu - giúp vận chuyển oxy trong máu. Do đó, khi thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu. Lúc đó, cơ thể sẽ có nhiều biểu hiện do thiếu oxy: hoa mắt, chóng mặt do thiếu oxy não, cơ bắp yếu và cuối cùng là mệt mỏi. Ở một số trẻ thì tình trạng thiếu máu sẽ có các biểu hiện như mệt mỏi, hay ngủ gật, thiếu tập trung trong việc học dẫn đến kết quả học tập giảm sút. Sắt còn là thành phần cấu tạo enzyme của hệ miễn dịch, nếu trẻ thiếu sắt có thể làm hệ miễn dịch suy yếu.

Canxi và Vitamin D

Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển cần nhiều canxi để xây dựng hệ xương khớp vững chắc. Vitamin D thường được nhắc đến cùng với canxi vì vitamin D giữ vai trò quan trọng trong việc hấp thu và chuyển hóa canxi trong cơ thể. Thiếu canxi trong thời kỳ tăng trưởng sẽ dẫn đến còi xương, chậm lớn, chiều cao kém phát triển, xương yếu, mềm xương. Nhu cầu canxi của trẻ em khá lớn nên cần bổ sung canxi và vitamin D đối với trẻ biếng ăn để đảm bảo sự phát triển của xương khớp.