Arla – Từ nguồn sữa Đan Mạch đến hệ sinh thái dinh dưỡng toàn cầu

Với nền tảng hợp tác xã có lịch sử bắt nguồn từ những năm 1880 tại Bắc Âu, Arla đã phát triển từ những trang trại bò sữa thành một trong những doanh nghiệp sữa hoạt động trên quy mô quốc tế.

Điểm đặc biệt tạo nên bản sắc của Arla nằm ở mô hình farmer-owned – doanh nghiệp thuộc sở hữu của chính những người nông dân sản xuất sữa. Những người trực tiếp tạo ra nguồn sữa cũng đồng thời tham gia vào hệ thống sở hữu của hợp tác xã.

Từ trang trại, nguồn sữa nguyên liệu, tiêu chuẩn quản lý chất lượng đến quá trình sản xuất và phân phối, Arla phát triển một chuỗi giá trị xuyên suốt nhằm đưa các sản phẩm từ sữa đến nhiều gia đình trên thế giới.

Cùng MẸ ƠI tìm hiểu hành trình của Arla từ nguồn sữa Bắc Âu đến hệ sinh thái dinh dưỡng toàn cầu.

Arla – hành trình từ nguồn sữa Bắc Âu đến hệ sinh thái dinh dưỡng và sản phẩm từ sữa trên quy mô toàn cầu.

Không chỉ phát triển các dòng sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, Arla còn xây dựng hệ sinh thái rộng gồm sữa tươi, sữa dạng bột, phô mai, sữa chua và nhiều sản phẩm từ sữa khác.

• Người nông dân.
• Trang trại và đàn bò.
• Nguồn sữa nguyên liệu.
• Kiểm soát chất lượng.
• Nhà máy và công nghệ chế biến.
• Sản phẩm hoàn thiện.
• Người tiêu dùng.

• Chất lượng nguồn sữa nguyên liệu.
• Sức khỏe đàn bò.
• Điều kiện chăn nuôi.
• Phúc lợi động vật.
• Vệ sinh tại trang trại.
• An toàn thực phẩm.
• Trách nhiệm trong quá trình sản xuất sữa.

Từ một mô hình hợp tác giữa các trang trại, Arla từng bước mở rộng hoạt động sang nhiều thị trường và phát triển danh mục sản phẩm phục vụ nhiều nhu cầu dinh dưỡng khác nhau.

Arla phát triển từ nền tảng hợp tác xã nông dân tại Bắc Âu và mở rộng hệ sinh thái sữa đến nhiều thị trường trên thế giới.

• Sức khỏe đàn bò.
• Điều kiện chăn nuôi.
• Thức ăn và môi trường sống.
• Quy trình vắt và bảo quản sữa.
• Vệ sinh trang trại.
• Chất lượng sữa nguyên liệu trước chế biến.

• Chất lượng sữa nguyên liệu.
• Sức khỏe đàn bò.
• Phúc lợi động vật.
• Điều kiện và phương thức chăn nuôi.
• Vệ sinh tại trang trại.
• An toàn thực phẩm.
• Quản lý hoạt động sản xuất.

Chất lượng của Arla được xây dựng từ mô hình farmer-owned, chương trình Arlagården® và hệ thống tiêu chuẩn hữu cơ áp dụng trong chuỗi sản xuất.

Đây là biểu tượng hữu cơ chính thức của Liên minh châu Âu, được sử dụng trên các sản phẩm đáp ứng yêu cầu sản xuất hữu cơ của EU.

Ø-mærket là nhãn hữu cơ quen thuộc tại Đan Mạch và gắn với hệ thống kiểm soát sản phẩm hữu cơ của quốc gia này.

• Hệ tiêu hóa.
• Khả năng hấp thu dưỡng chất.
• Hệ miễn dịch.
• Cấu trúc chất béo và protein.
• Phát triển não bộ và thị giác.

• Whey khử khoáng.
• Synbiotic BB-12 kết hợp GOS/FOS.
• OPO.
• MFGM.

• 6 HMO.
• OPN.
• MFGM.
• DHA và ARA.
• BB-12.
• GOS.
• Whey khử khoáng.
• SN-2 beta-palmitate.

Arla phát triển các dòng dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ như Arla A2 Organic và Arla LacProTec 6HMO theo từng nhu cầu dinh dưỡng.

Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Việc lựa chọn sản phẩm dinh dưỡng cần phù hợp với độ tuổi, nhu cầu của trẻ và hướng dẫn sử dụng trên từng sản phẩm.

• Được sản xuất từ nguồn sữa bò.
• Có nhiều lựa chọn phù hợp với nhu cầu gia đình.
• Nhiều dòng sử dụng công nghệ tiệt trùng UHT.
• Có các sản phẩm thuộc nhóm Arla Organic.
• Một số thị trường có sản phẩm dành cho nhu cầu dinh dưỡng chuyên biệt.

• Arla Full Cream Milk Powder.
• Arla Organic A2 Whole Milk Powder.

• Bữa sáng.
• Bữa phụ.
• Thực đơn hằng ngày của trẻ.
• Bữa ăn của cả gia đình.

Bên cạnh sữa dinh dưỡng, hệ sinh thái Arla còn có sữa chua, phô mai và nhiều sản phẩm từ sữa dành cho cả gia đình.

• Lịch sử hợp tác xã bắt nguồn từ cuối thế kỷ XIX.
• Mô hình farmer-owned.
• Quản lý chất lượng bắt đầu từ trang trại.
• Phát triển các dòng sản phẩm hữu cơ.
• Danh mục sản phẩm từ sữa đa dạng.
• Hoạt động trên nhiều thị trường.
• Ứng dụng khoa học dinh dưỡng và công nghệ chế biến.

Arla là thương hiệu của nước nào?

Arla có nguồn gốc từ khu vực Bắc Âu và gắn liền với lịch sử phát triển của các hợp tác xã sữa tại Đan Mạch và châu Âu.

Farmer-owned của Arla có nghĩa là gì?

Farmer-owned là mô hình hợp tác xã trong đó những người nông dân cung cấp sữa đồng thời tham gia vào hệ thống sở hữu của doanh nghiệp.

Arla có sản phẩm hữu cơ không?

Có. Arla phát triển nhiều dòng sản phẩm thuộc nhóm Arla Organic theo các tiêu chuẩn hữu cơ áp dụng tại từng thị trường.

Arla có những nhóm sản phẩm nào?

Hệ sinh thái Arla gồm sữa dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, sữa tươi, sữa dạng bột, phô mai, sữa chua và nhiều sản phẩm từ sữa khác.

Arlagården® là gì?

Arlagården® là chương trình quản lý chất lượng tại trang trại của Arla, liên quan đến nguồn sữa, điều kiện chăn nuôi, sức khỏe đàn bò, phúc lợi động vật, vệ sinh và nhiều yếu tố khác.

16. Arla – Hành Trình Bắt Đầu Từ Những Giá Trị Tại Trang Trại

Từ những hợp tác xã sữa hình thành tại Bắc Âu vào cuối thế kỷ XIX đến một hệ sinh thái sản phẩm hoạt động trên quy mô quốc tế, hành trình của Arla Foods gắn liền với mô hình farmer-owned và chuỗi quản lý bắt đầu từ trang trại.

Mối liên kết giữa người nông dân – trang trại – nguồn sữa – quá trình sản xuất – sản phẩm – người tiêu dùng tạo nên một chuỗi giá trị xuyên suốt.

Từ sữa dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, sữa tươi, sữa dạng bột đến phô mai và sữa chua, Arla phát triển hệ sinh thái sản phẩm nhằm đáp ứng nhiều nhu cầu dinh dưỡng khác nhau của người tiêu dùng.

Với các gia đình Việt Nam, việc tìm hiểu rõ nguồn gốc thương hiệu, tiêu chuẩn sản xuất, thành phần và đặc điểm từng dòng sản phẩm là cơ sở quan trọng trước khi lựa chọn sản phẩm phù hợp.

MẸ ƠI – Đồng hành cùng ba mẹ trong hành trình lựa chọn dinh dưỡng phù hợp cho cả gia đình.